英風女子高等専修学校は、英風高等学校（通信制女子校）の技能連携校です。製菓、マンガの専門科目の授業もあります。

本校の普通科製菓コースの製菓実習が行われ、今回の授業では特別授業として、辻学園調理・製菓専門学校から製菓の講師をお招きして、生地から本格的にシュークリーム作りにチャレンジしました。卵、砂糖、小麦粉などの特性を知る材料学や、プロの専門的なテクニックを学びました。

7/9（木）、本校の普通科製菓コースの製菓実習が行われます。今回の授業では、辻学園調理・製菓専門学校から製菓の講師をお招きして、製菓のさまざまなテクニックを専門的にレクチャーしていただきます！

製菓実習の模様は、こちらのNews&Topicsにてお伝えします。ご期待ください。

2015　ＫＤＫファッショングランプリコンテストが開催され、本校ファッション科2年生の3名が第一次審査（デザイン審査）を通過しました。なお、第二次審査（実物作品審査）は下記の通り実施されます。当日は、自作自演の形で自分が制作した作品を披露します。

日時：平成27年8月23日（日）昼12：00受付

会場：京都新聞社7階文化ホール

※写真は、昨年度のものです。

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